TENCEREDE PİZZA

Pazar günü Zehra'lardan eve dönerken Deniz Pizzacıya gidip pizza yemek istediğini beyan etti. Metro istasyonundan başımızı çıkardığımızda yağmurun güzel ama bizi pizzacıya ulaştıramayacağı yoğunlukta yağdığını gördük.

Denizkızımıza bende evde çabuk olsun diye tencerede pizza yapıverdim.

3 kahve fincanı un

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1 yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı tuz ve kabartma tozu

Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yaptım.

Teflon tencereyi yine zeytinyağı ile yağlayıp

1 tatlı kaşığı salçayı az su ile sulandırıp hamurun üzerine sürdüm.

Üzerine Kaşar peyniri döşeyip, sucuk ve sosis koyduktan sonra en üstüne yeniden kaşar peynirini ekledim. Ağzı Kapaklı tencede 25 dk kısık ateşte pisirdim ama 20 dk daha iyi olacakmış. Hamurun altı biraz kavruldu.

Deniz anne bir daha asla pizzacıya gitmeyelim lütfen hep sen yap dedi. Hatta Cuma akşamları biz ana-kız yemek yemeyiz daha çok eve gelirken pide alır , ayranla birlikte yeriz. Bu Cuma yine pizza yapmalıymışız!....

Böyle buyur du denizkızım............

Ama yine üzerinde aynı malzemeler olacak, aslında bende üzerinde bolca yesil ve kırmızı biber,mantar, zeytin belki mısır olan bir pizza yemek isterim ama Deniz yemek konusunda o kadar sabit ki yada inatçı yada kıl (Görümcem bu yazıyı okumamalı çünkü kıl lafına çok sinirleniyor) bir parça yemediği malzeme olsa bile hiç bir şekilde ağzına değdirmiyor. Mesela Deniz ile misafirliğe gitmek benim için bir eziyet. Hiç bir şey yemiyor, yada arkadaşlarının doğumgününe gittiğinde ben yemem diyor.

Zehra aşağıdaki yazıya bir daha ki sefere Deniz'e göre menü hazırlayacağım diye yazmış.

Ahhhhhhhhhhhh o kadar dertliyim ki , bu durumdan ben öyle çok utanıyorum ki .

Deniz için kim ne yaparsa yapsın, en güzeli bile olsa çocuk yememek için bir neden buluyor.

Anlatayım buyrun,

Yazın bir arkaşımın yazlığındayız, sanıyorum balık yedik üzerinede tahin helva geldi.

Deniz elini uzattı çünkü helva yiyiyor biliyorum, birden sofrada tahin helvasının neden yapıldığı soruldu ben hayırrrrrrrrrr derken (Başıma gelecekleri biliyorum) birileri susamdan yapıldığını söyleyiverdi. Deniz elini çekti , ben bir daha helva yemem dedi.

Peki sizce yiyiyor mudur ?

Pizza yaptığım akşam evde çok güzel helva vardı, şansımı denemek için sordum

--Denizzzzzzz helva yermisin

--Anne susamdan yapılan helvayı yemediğimi biliyorsun

--Ama bak bu çok özel, sana hamileyken ben hep bu markayı yiyordum,hımmmmmmmm

-- E dur bir tadayım

o kadar küçük bir parça yedi ki

olsun belki yeniden yemeye devam eder , benim ki züğürt tesellisi değil değil değil biliyorum.

Deniz kereviz yer, ben yaparsam

Deniz bamya yer , ben yaparsam

Deniz peynir yer, ben ona tattırarak marketten alırsam

Deniz balık yer, sadece kendisi balık yemeyi teklif ederse

Deniz domates yer , üzeri zeytinyağlı ve canı isterse

Deniz makarna yer, sadece spagetti

Deniz bulgur yer, sade yer

Deniz birde kurufasulye ve barbunya yer

Deniz yaprak sarması yer ve sık sık ister, sadece ben yaparsam ,belki halası yaptığında tadar

dolma yemez , aynı şey değilmiş. Fakattt Midye dolma yer, midye etlerini bana yedirir

Deniz pizza yer, sadece sucuk,sosis ve peynirli (peynirli pizza olmaz diye nasıl ikna edebildiğimi anlatmayım)

Deniz birde yoğurt yer , allahtan her öğün ve boll bol yer

bu kadar işte hepsi bu kadar ..........

Birde aynı tabak ve aynı çatal ile asla ikinci yemek yemez, her yemeğe ayrı tabak,ayrı çatal.