BAHAR YEMEKLERİ - SARMA

Deniz'in sarmalı günlerini başlattık. Denizkızım daha önce
bahsettiğim gibi bazı yemekler konusunda takıntılıdır. Sarma

deyince onun için akan sular durur, yapraklar şu anda çok küçük

olmasına rağmen yaprak aldık , sardım. (hatta şu anda annemle

Deniz sarma sarıyor, Deniz' e "kendi sarmanı kendin sararsin artık"

diyorum)

Pirinç, taze soğan,maydonoz, nane,karabiber,tuz

ve zeytinyağını karıştırıp yaprakları sarıyorum.

Sarmaların üzeri 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip

45 - 50 dak kısık ateşte pişiriyorum.

Denizkızım bol yoğurtla 2 tabak midesine indiriyor.